Kiểm nghiệm Vitamins

Hầu hết các loại vitamins đều có thể tìm thấy trong thực phẩm ăn uống hằng ngày. Do đó, việc kiểm nghiệm vitamins là cần thiết để đảm bảo bổ sung đúng và đủ hàm lượng vitamins cho cơ thể cũng như đáp ứng các quy định về công bố và ghi nhãn.

1. Sự cần thiết của việc kiểm nghiệm vitamins trong thực phẩm

Vitamins là một nhóm chất cần thiết, không thể thiếu đối với cơ thể đặc biệt là trẻ em và những người có nhu cầu tăng sức đề kháng.

Đối với cơ thể con người, vitamins đóng vai trò như một chất xúc tác phản ứng từ quá trình trao đổi dưỡng chất nhằm hỗ trợ, tăng cường hay xây dựng hệ thống miễn dịch cho con người cũng như cung cấp nguồn khoáng chất dồi dào và thiết yếu; thiếu vitamins có thể gây ảnh hưởng đến thể chất và sức khỏe.

Trên thực tế, có rất nhiều loại vitamins và vai trò của các loại vitamin khác nhau là khác nhau. Tuy nhiên, thông thường, người ta thường phân loại vitamins thành hai nhóm chính:

Nhóm vitamin hòa tan trong nước: Có 9 loại, đây là nhóm vitamins có thể hòa tan trong nước và các chất xúc tác để tham gia vào quá trình liên quan tới sự giải phóng năng lượng như oxi hóa khủ, phân giải các chất hữu cơ… trong cơ thể.
Nhóm vitamins hòa tan trong chất béo: Có 4 loại, đây là nhóm vitamin có thể hòa tan trong dầu và chất béo để tham gia vào các quá trình hình thành các chất, cơ quan và mô trong cơ thể. 

Hầu hết các loại vitamins đều có thể tìm thấy trong thực phẩm ăn uống hằng ngày. Tuy nhiên, hàm lượng thế nào, bổ sung ra sao và bao nhiêu là đủ là một vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Do đó, việc kiểm nghiệm vitamins là cần thiết để đảm bảo bổ sung đúng và đủ hàm lượng vitamins cũng như đáp ứng các quy định về công bố và ghi nhãn.

2. Tại sao phải kiểm nghiệm vitamins?

Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến việc cung cấp đầy đủ và đa dạng các vitamin cho cơ thể, đặc biệt đối với trẻ em và người cao tuổi để tăng sức đề kháng.

Vitamins được phân loại thành vitamins hòa tan trong nước hoặc hòa tan trong chất béo. Có 13 loại vitamins thiết yếu đối với con người trong đó có 4 vitamins hòa tan trong chất béo, 9 vitamins hòa tan trong nước. các dưỡng chất này thường được hấp thụ thông qua các loại thực phẩm, thực phẩm bổ sung, do đó các sản phẩm này cần được phân tích hàm lượng vitamins giúp đáp ứng các quy định về công bố và ghi nhãn. 

3. Kiểm nghiệm Vitamins

Chúng tôi phân tích được tất cả các chỉ tiêu vitamins trên tất cả các nền mẫu thực phẩm. Với trang thiết bị hiện đại và sử dụng những phương pháp tham khảo quốc tế công nhận như AOAC, ISO, EN. EDC-HCM cung cấp dịch vụ phân tích và kiểm nghiệm 13 loại vitamins với hoạt chất và phương pháp kiểm nghiệm sau:

Liên hệ ngay để được tư vấn nhanh chóng về:

• Chỉ tiêu hiệu chuẩn, thử nghiệm.
• Các chương trình đào tạo.
• Tư vấn và báo giá thử nghiệm thành thạo.
• Dịch vụ Hỗ trợ kỹ thuật (Thiết kế phòng thử nghiệm vi sinh, thẩm định kho lạnh, đánh giá hệ thống quản lý chất lượng,...).

Hãy cùng chúng tôi tạo nên sự khác biệt về chất lượng và uy tín cho sản phẩm của bạn.

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO VÀ PHÁT TRIỂN SẮC KÝ (EDC-HCM)

• Địa chỉ: 54 Nguyễn Văn Kỉnh, P. Thạnh Mỹ Lợi, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Hotline: (028) 2232 4268
• Email: cskh@edchcm.com